Combinatieteelt; Haal het beste uit uw moestuin

Wanneer u de moestuin inricht voor het nieuwe seizoen wilt u natuurlijk het liefste een optimale opbrengst. Naast licht, vocht, bodem en ventilatie is het ook belangrijk dat er de juiste bestuiving plaats kan vinden. Door de groente in uw moestuin vlak bij elkaar te plaatsen draagt u eenvoudig bij aan meer biodiversiteit in uw moestuin en creëert u een gezonde omgeving en meer opbrengst van uw moestuin. Bovendien heeft u minder gif nodig en is uw moestuin opbrengst meer biologisch.

Bij combiteelt kweekt men verschillende gewassen na en naast elkaar. Hierdoor bevordert de variatie van plantaardig en dierlijk leven op en in de grond. Dit wil zeggen dat de groenten naast of door elkaar geteeld worden die een gunstige invloed hebben op elkaar. Bij het maken van de juiste combinaties worden planten sterker en lekkerder.

Onderstaand leest u diverse combinaties, die wanneer u deze in elkaars nabijheid plant goed is voor uw tuin en moestuinopbrengst. Ook geuren zijn belangrijk in een tuin. Sommige planten en bloemen hebben een specifieke geur die ervoor zorgt dat andere planten of bloemen floreren. Plaats bijvoorbeeld afrikaantjes tussen en naast de rozen zodat de rozenwortels goed beschermd worden. Afrikaantjes kunt u ook inzetten in de moestuin: de sterke geur overheerst de geur van de andere gewassen waardoor insecten ze niet meer kunnen herkennen. Afrikaantjes weren diverse plagen zoals aaltjes, witte tomatenvlieg en mieren. Ze zijn goede buren voor aardappelen, aardbeien, bietjes en uiteraard tomaten. Handige en vrolijk gekleurde moestuin maatjes dus.

Helden zoals de Tropaeolum Majus, beter bekend als de Oost-Indische kers, gebruikt de omgekeerde techniek. Deze bloem jaagt geen insecten weg, maar trekt ze aan. De Oost-Indische kers heeft namelijk een grote aantrekkingskracht op bladluizen, waardoor deze vergeten dat er nog ander lekkere groenten in de moestuin staan. Deze vrolijk gekleurde kruip/klimplant is bovendien eetbaar en af te wisselen met burenplant het komkommerkruid, die ook vrolijk gekleurd en eetbaar is.

Combinatieteelt: Wat plaatst u beter niet bij elkaar in de tuin?

Later in dit artikel noemen we de combinatieteelt, oftewel complementaire groenten, die elkaar versterken maar eerst gaan we kort in op de groenten die u het beste zo ver mogelijk uit elkaar kunt zetten omdat ze bacteriën bevatten die de smaak of groei van de ander kan aantasten.

Zo is het verstandig om onderstaande planten niet of niet te dicht bij elkaar in de buurt te planten:

• Aardbeien > < spruiten, broccoli, bloemkool en andere koolsoorten, komkommer
• Aardappels> < courgette, framboos, komkommers, pompoenen, selderij, tomaten, uien, zonnebloemen
• Komkommer > < Radijs, uien, knoflook, aardappels, aardbei, courgette, tomaten
• Sla > < Peterselie, dille, venkel, selderij
• Wortels > < Bieten
• Bonen > < Knoflook, uien, prei, erwten, venkel, prei, sjalot, bieslook
• Tomaten > < aardappels, komkommer, venkel
• Koolgewassen > < Knoflook, uien, aardbeien, mosterd, bieslook
• Bloemkool > < aardbei, erwten, tomaat
• Courgette > < aardappels, komkommer
• Erwten > < Knoflook, prei, stokbonen, venkel
• Knoflook > < Erwten, bonen, koolgewassen
• Prei > < Bonen, erwten, bieten
• Spinazie > < Uien, knoflook, prei

Kunnen tomaten en komkommers samen in een serre?

Door groenten in een serre te verbouwen verlengt u het seizoen. De groenten die in de serre verbouwd worden hebben minder last van weersinvloeden en zullen makkelijker groeien. Hierdoor heeft u van vroeg in het seizoen tot laat in het seizoen lekkere groenten ui eigen tuin (serre). Hoewel komkommers en tomaten in theorie ‘slechte buren’ zijn blijkt in de praktijk dat wanneer u tomaten en komkommers in potten in de serre zet op een redelijke afstanden dat dit prima groeit.

In onze zaaikalender leest u alles ver wanneer u welke groenten kunt zaaien.

Moestuin Maatjes : voor een betere groei en opbrengst

• Wortel + Koriander: De rijke koriandergeur trekt nuttige insecten voor de wortel aan.
• Wortel + Bieslook: De bieslookgeur beschermt tegen de wortelvlieg en verbetert de groei en de smaak.
• Wortel + ui: De geurenmix brengt zowel de wortelvlieg als de uienvlieg van slag.
• Bloemkool + Selderij: De geur van selderij werkt als afweermiddel tegen het koolwitje, de ‘aartsvijand’ van kolen.
• Komkommer + Dille: Dille verjaagt de komkommervlieg.
• Uien + Bonenkruid: Bonenkruid beschermt de uien tegen vliegen, verbetert de groei én de smaak.
• Sla + Dille: Dille verjaagt insecten die schadelijk kunnen zijn voor de sla door vijandige insecten aan te trekken.
• Spaanse peper + tijm: Tijm verbetert de groei van cayennepeper en verjaagt schadelijke insecten.
• Tomaat + Basilicum: Basilicum verjaagt parasieten én versterkt de smaak van de tomaat.
• Radijs + Sla: Sla verwijdert bladluizen en bepaalde schadelijke insecten van de radijs én versterkt de smaak.

Tomaten uit eigen serre.

Tomaten zijn goed voor iedereen. Tomaten zijn een bron van vitamine C en antioxidanten. Geen wonder dat tomatensoep de meest geliefde soep is. Helemaal als dat zelfgemaakte soep is met tomaten uit eigen tuin. In ons blog vertellen we er alles over.

Pepers uit eigen serre

Het leuke van een serre is natuurlijk dat je allerlei soorten groenten, fruit en planten kan kweken die er buiten minder goed gedijen. Pepers zijn daar een goed voorbeeld van. Er zijn enorm veel verschillende soorten pepers, variërend in kleur, vorm en pittigheid. In ons blog vertellen we u alles hierover.